Белая фасоль в пикантном соусе

Фасоль белая 500 грамм колбаса 250 грамм лук репчатый 1 - две штуки масло растительное 3 - четыре столовых ложки соль, черный перец, красный перец, цедра лимона на кончике ножа, лук зеленый, соус томатный

отварим фасоль до мягкости и откинем ее на дуршлаг. нарезаем ломтиками лук и слегка обжарим его на растительном масле, добавим колбасу (лучше ветчинную), нарезанную кубиками. обжарим вместе с луком и смешаем с фасолью. приправим перцем, солью и цедрой лимона. посыпаем зеленым луком, и подадим к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.